六寸 南瓜奶酪包

2023-10-17 12:41:16

材料准备:

主料:高筋面粉150克、南瓜泥55克

辅料:白砂糖10克、牛奶60毫升、盐2克、耐高糖干酵母1.8克、奶酪馅材料:、奶油奶酪80克、白砂糖5克、奶粉适量

制作步骤:

步骤1、面团材料全部加入厨师机搅拌

六寸 南瓜奶酪包

步骤2、手套膜面团到这个程度就可以了

六寸 南瓜奶酪包

步骤3、整圆放入盆子进行第一次发酵30度发两倍大

六寸 南瓜奶酪包

步骤4、发酵好后取出来排气

六寸 南瓜奶酪包

步骤5、滚圆用擀面杖擀成圆饼放入刷油的六寸戚风模具中进行二次发酵两倍大

六寸 南瓜奶酪包

步骤6、烤箱先预热上下火120-150度烤20分钟

六寸 南瓜奶酪包

步骤7、烤好的面包切成4块两面抹奶酪陷再粘上奶粉

六寸 南瓜奶酪包