黯然销魂饭

在食神里面学的一道叉烧饭，味道是真的好吃，不过我就算加了洋葱好像也没有星爷说的那么黯然，那么销魂

一、材料准备

主料：a大米300g、a叉烧肉250g

辅料：a鸡蛋1只、a青菜3棵、b生抽20ml、b老抽10ml、b大蒜3瓣、b生姜3片、b蚝油20g、b蜂蜜10g、b温水10ml

二、制作步骤

步骤1、买回来的梅花肉用叉子叉一些洞洞，然后，用叉烧酱，蜂蜜，生抽，老抽，蚝油，料酒，大蒜，姜片均匀腌制，放入冰箱12个小时

步骤2、颜值好以后的肉拿出来，锅里烧油放入洋葱片，下肉小火慢慢煎

步骤3、煎至两面金黄后倒入砂锅没，然后倒入剩余的酱汁，再倒入刚没过的水，大火煮开后小火炖一个小时。

步骤4、一个小时后肉切片，煎个黄心蛋，水煮青菜，然后摆到用小砂锅蒸好的米饭上，就可以开动啦。