只有在周末有时间做早饭，很想丰富地吃一餐，加满满的料。调料我没有放很多，喜欢味道清新自然，更健康。
一、材料准备
主料：牛肉牛犊适量、番薯粉条1把
辅料：盐1勺、料酒1勺、酱油3勺、小青菜6棵、香菜3棵、酸豆角适量、鸡蛋1个
二、制作步骤
步骤1、起床要去菜园里摘菜
步骤2、摘好就烧，食材新鲜
步骤3、清洗
步骤4、粉条用热水先泡
步骤5、我先煎了一个荷包蛋，忘记拍照了。然后再加一点油，把牛肉和牛肚炒一下，加料酒。加热水盖锅，炖煮10分钟。期间我会洗菜，切菜
步骤6、汤汁炖成乳白色，让蛋白质乳化，加粉条。再加入盐，酱油。粉条煮软后，加入青菜荷包蛋。青菜不用煮很久，马上就好了。味道就很好了，我没有加过多的调料，连鸡精也没有加，味道很清爽鲜美。
步骤7、最后装盘加香菜酸豆角就好了
