我家小朋友的最爱!每次逛超市看到这东西她就动不了!妈妈的学习动力又来了!
一、材料准备
主料:牛奶180毫升、芝士片3片
辅料:砂糖10克、吉利丁片2片
二、制作步骤
步骤1、准备材料
步骤2、吉利丁片放入凉开水中泡软
步骤3、芝士和砂糖加入牛奶,小火加热
步骤4、搅拌到芝士和糖融化关火
步骤5、捞起吉利丁片,沥掉水分,等奶液温热的时候加入搅拌至融化
步骤6、过筛一下倒入模具,放冰箱冷藏一小时凝固了就可脱模。模具一定用硅胶的好脱模,成品Q弹,但用硬模脱模也容易碎。
步骤7、这就是用硬的模具做的,成品卖相有点小遗憾,但味道相当赞