一、材料准备
主料:奶油奶酪350g、鸡蛋3个
辅料:白砂糖60g、淡奶油150g、低筋面粉10克、蛋糕模具6寸
二、制作步骤
步骤1、准备好食材
步骤2、融化芝士奶酪,料理机打成糊状,略细些
步骤3、放入砂糖,低筋面粉打蛋器搅拌均匀,鸡蛋蛋液分三次放入。
步骤4、6寸模具罩好油纸,提前准备。
步骤5、调好的糊糊倒入模具,放入烤箱,250℃20分钟,根据自己家烤箱情况设定,看着点表面鼓起着有颜色,可以取出。
步骤6、出炉的样子
步骤7、裱花装饰即可
步骤8、局部
步骤9、局部之美
步骤10、装饰蛋糕盒,更加有仪式感!
三、烹饪技巧
烤箱温度个时间根据自己家情况设定!