手工新年果仁糖果

2023-10-17 12:13:02

材料准备:

主料:麦芽糖2小盒、白糖100克

辅料:大杏仁250克、杏仁片250克、南瓜仁瓜子仁100克、黑芝麻500克、核桃仁250克、枸杞子100克

制作步骤:

步骤1、果仁某宝有买烤熟的,黑芝麻用锅炒熟,枸杞子不用炒

手工新年果仁糖果

步骤2、麦芽糖白糖用不粘锅全程小火煮至白糖融化起小泡泡

手工新年果仁糖果

步骤3、将所有材料倒进锅里翻炒至每粒果仁都包裹上糖浆

手工新年果仁糖果

步骤4、烤盘放吸油纸,伴匀称后倒进烤盘

手工新年果仁糖果

步骤5、面上放吸油纸用擀面杖压平

手工新年果仁糖果

步骤6、圧平放凉

手工新年果仁糖果

步骤7、放凉切小块

手工新年果仁糖果

步骤8、切好后打包,没有包装袋可以拿密封罐装

手工新年果仁糖果

步骤9、用小袋分装好,打好包装,秒变高大尚,嘻嘻,送礼自己吃都很好吃哦

手工新年果仁糖果

烹饪技巧:

果仁可以自行搭配,喜欢吃什么放什么,麦芽糖超市有一小盒那种买的,记得糖浆一定要够不然料多糖少果仁就包裹不匀就会散开不成型,记得全程用小火