白斩鸡腿

简单快手，家人爱吃

材料准备：

主料：大鸡腿2根、姜片3-5片

辅料：葱段3-5段、料酒2瓶盖、大蒜2瓣、姜2片、生抽，醋各15g、藤椒油（花椒油）15g、辣椒2根

制作步骤：

步骤1、鸡腿冷水下锅，加料酒，葱姜煮熟

步骤2、鸡腿撕条，辣椒切碎

步骤3、辣椒碎加入米醋

步骤4、加入轻盐酱肉，麻油

步骤5、调好的料汁淋入鸡肉中

步骤6、美味制作完成

烹饪技巧：

清淡爽口，不增肥。