经典的意大利面口味,百吃不出错!
一、材料准备
主料:牛肉120克、意大利面100克
辅料:彩椒2个、甜椒1个、黑胡椒粉15克、洋葱四分之一个
二、制作步骤
步骤1、将意大利面煮熟,可在水中加少量的盐,煮7分钟即可。
步骤2、用酱油、黑胡椒、盐、料酒,先腌制牛肉,牛肉切条状。
步骤3、将彩椒和甜椒也切成条状备用。
步骤4、在锅中倒入少量橄榄油,先炒洋葱,可切成条状或切碎,然后加入牛肉炒熟,再加入彩椒。
步骤5、加入意大利面,撒点盐和黑胡椒粉、蚝油,充分搅拌均匀。
步骤6、搅拌均匀之后就可以装盘享用了!
三、烹饪技巧
没有彩椒的话,只用甜椒和洋葱也可以噢!