包饺子

2023-06-09 10:12:01

立冬那天没吃饺子,今天休息,赶紧的,补上吧。

一、材料准备

主料:小麦粉三碗半的面、温水适量

辅料:小圆白菜三分之一个、猪肉适量、油少量、擀面杖1个、揉面垫1张、藕1节

二、制作步骤

步骤1、藕,白菜洗干净,切末

包饺子

步骤2、葱姜蒜花椒煮开

包饺子

步骤3、刚才煮好的水用滤网漏进肉里一起绞,(忘记拍图了,这是已经把藕末加上去时拍的)

包饺子

步骤4、加藕末白菜末

包饺子

步骤5、顺一个方向搅拌均匀

包饺子

步骤6、揉面团

包饺子

步骤7、擀成薄片,圆磨具印下来

包饺子

步骤8、慢慢包吧

包饺子

步骤9、包好了给它们拍个照,这是必须的

包饺子

步骤10、如果觉得自己擀饺子皮儿太麻烦,那就买现成的,更薄,更快。

包饺子

三、烹饪技巧

做好了放冰箱冷冻,随吃随煎,方便。家有存货,早晨不慌。