爆炒鸡丁

2023-10-16 23:48:01

鸡丁表面焦黄,一口下去满嘴飘香~快试试吧

材料准备:

主料:鸡胸肉1块、胡萝卜1根

辅料:芹菜1根、木耳一小把、葱姜适量、油1汤匙、盐适量、酱油1勺、醋1勺、耗油1勺、辣椒面适量

制作步骤:

步骤1、准备鸡胸脯一块,洗净,踢除筋膜。

爆炒鸡丁

步骤2、切成小丁,备用。可以把鸡胸肉先切片,再改为条,最后切丁。

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步骤3、准备一小把木耳。

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步骤4、切点胡萝卜丁。

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步骤5、切点芹菜段。

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步骤6、切点葱姜。

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步骤7、锅里放油,油热放姜片。

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步骤8、放鸡丁。

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步骤9、划散。

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步骤10、微微煎成表面微黄就可以了。

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步骤11、放胡萝卜丁。翻炒。

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步骤12、放芹菜,翻炒。炒到断生。

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步骤13、放葱花。

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步骤14、放醋,酱油,耗油,盐,翻炒。炒熟关火,撒辣椒面,拌匀出锅。

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步骤15、装盘。

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