减脂期的美食，三文鱼本身不饱和脂肪酸比较高，不需要额外添加油脂，美味又健康！
一、材料准备
主料：三文鱼骨400、海盐黑胡椒适量
辅料：
二、制作步骤
步骤1、三文鱼骨洗净切块用厨房纸吸干水分，烤盘铺锡纸，整齐放好
步骤2、均匀撒上海盐黑胡椒，每块鱼骨都均匀撒到即可
步骤3、烤箱220度，15分钟，这次烤得时间稍微长点，儿子喜欢吃干一点的，三文鱼油脂比较多，如果不喜欢太干的可以适当减少烤的时间！
三、烹饪技巧
1.烤箱时间和温度都可以根据口味微调。
2.没有海盐也可以用做菜的盐代替，不要放太多，以免太咸。
3.没有烤箱也可以用平底锅代替，不粘锅可以不放一滴油，三文鱼自身的油脂比较多。