爆炒龙虾尾

买了一斤三两龙虾尾，全家吃的停不下来，又多吃一碗饭，咋这么好吃呢，学做一下吧！

材料准备：

主料：蒜瓣多点、辣椒块适量

辅料：盐适量、豆瓣酱适量、鸡精少许、龙虾尾一斤三两

制作步骤：

步骤1、小龙虾尾一斤三两洗净备用

步骤2、把虾尾用热水焯一下备用

步骤3、蒜末准备好

步骤4、备好调味料

烹饪技巧：

锅中倒入适量油，油热后放入蒜末炒香后倒入辣酱后把龙虾倒入翻炒均匀再放入青红椒洋葱快速翻炒均匀放入少许白糖拌匀翻炒片刻出锅