白菜炒鲜蘑

材料准备：

主料：鲜蘑2朵、白菜5片

辅料：葱1小段、干辣椒1个、姜2片、蒜2瓣、蚝油1勺、酱油1勺、白糖1勺、盐适量

制作步骤：

步骤1、白菜洗净，切片

步骤2、鲜蘑撕成大瓣，洗净

步骤3、鲜蘑焯水

步骤4、葱，姜，蒜，干辣椒切好备用

步骤5、放油，放葱，姜，蒜，干辣椒，炒香，放酱油

步骤6、放入切好的白菜

步骤7、不断翻炒

步骤8、翻炒一分钟左右，加入焯好的鲜蘑

步骤9、加入盐，白糖，蚝油，继续翻炒，大概2分钟基本上白菜和鲜蘑就熟了

步骤10、出锅