莲子百合银耳羹,清肺养血,滋阴养颜。
一、材料准备
主料:莲子10克、百合10克
辅料:枸杞5克、红枣4颗、银耳0.5朵、冰糖10克
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、银耳泡开,洗干净,撕成小朵
步骤3、全部洗干净,装锅
步骤4、装半盘清水,大概600毫升
步骤5、我用的是隔水炖锅,插上电炖一个半钟就可以了,期间都不用管它。
步骤6、出锅前加上冰糖至融化就可以了。
三、烹饪技巧
银耳一定要洗干净,比较藏沙。
红枣去核,不那么燥热。
莲子百合银耳羹,清肺养血,滋阴养颜。
主料:莲子10克、百合10克
辅料:枸杞5克、红枣4颗、银耳0.5朵、冰糖10克
步骤1、准备食材
步骤2、银耳泡开,洗干净,撕成小朵
步骤3、全部洗干净,装锅
步骤4、装半盘清水,大概600毫升
步骤5、我用的是隔水炖锅,插上电炖一个半钟就可以了,期间都不用管它。
步骤6、出锅前加上冰糖至融化就可以了。
银耳一定要洗干净,比较藏沙。
红枣去核,不那么燥热。