很简单快手的一份点心,适合下午茶也适合做早餐吃
一、材料准备
主料:吐司片3片、牛奶80g
辅料:黄油18克、糖15克、芝士片3片、杏仁片适量
二、制作步骤
步骤1、材料集合照
步骤2、将牛奶,黄油,糖加入到奶锅中或者小碗里,小火加热,微烫冒烟的时候开始搅拌,知道黄油融化,喜甜的朋友可以把糖加到20g。
步骤3、搅拌至黄油融化
步骤4、加入准备好的芝士片搅拌,全程小火加热,搅拌至芝士片融化后,再继续搅拌10分钟,随后离火晾凉,晾凉后芝士糊会变得微微粘稠
步骤5、晾凉芝士糊后,烤箱预热195度,中层烤18分钟,每个烤箱的温度会有所差别,烤到15分钟的时候看看面包片上形成的焦块,想吃焦一点就烤久一些。
步骤6、吐司分别铺在烤盘上,涂上芝士糊,放些杏仁片会更香哦~
步骤7、烤好出炉后,晾一会就可以吃啦,也可以装袋当早餐配牛奶吃哦~
三、烹饪技巧
有淡奶油的可以适当加入淡奶油,奶香味会更浓郁,浇上些蜂蜜也特别好吃~吐司是前一天自己做好的,个人觉得,做岩烧吐司切厚一些,更有口感~