材料准备:
主料:五花肉500克、鲜鲍鱼4
辅料:生姜1块、冰糖适量、生抽2大勺、老抽1大勺、饮用水适量
制作步骤:
步骤1、五花肉切块,冷水下锅
步骤2、煮至泡沫浮起
步骤3、起油锅,用冰糖炒糖色
步骤4、加水,酱油大火烧开,调至中小火
步骤5、炖至汁水黏稠后,开大火收汁
主料:五花肉500克、鲜鲍鱼4
辅料:生姜1块、冰糖适量、生抽2大勺、老抽1大勺、饮用水适量
步骤1、五花肉切块,冷水下锅
步骤2、煮至泡沫浮起
步骤3、起油锅,用冰糖炒糖色
步骤4、加水,酱油大火烧开,调至中小火
步骤5、炖至汁水黏稠后,开大火收汁