早餐要营养丰富哦，周末的早晨更不能应付哦……
一、材料准备
主料：鸡蛋1个、香肠2根
辅料：混合坚果1袋、牛奶1杯、麦片2勺、黄瓜半根、西红柿1个、蛋黄口味沙拉酱适量
二、制作步骤
步骤1、都是家里常备的食材
步骤2、少许油中打一个鸡蛋，稍微成型后加入早餐肠，煎制表皮上色
步骤3、黄瓜直接切块也可以，我是用刮皮器刮成了片
步骤4、放上西红柿切块，挤上丘比沙拉酱蛋黄口味
步骤5、鸡蛋、火腿、坚果放入盘中，搭配麦片牛奶，营养丰富的早餐就完成了
三、烹饪技巧
煎蛋用中火煎，我用的是德青源的醇香经典系列鸡蛋，所以半熟也可以安心食用