一、材料准备
主料：生菜三四片、里脊肉300g
辅料：淀粉少许、烧烤调料，孜然调料适量、味极鲜适量、盐适量
二、制作步骤
步骤1、里脊肉洗好控干水份，切成薄片，装入盘中备用。
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步骤2、将干淀粉倒入，将肉抓匀裹上淀粉，然后加入少许味极鲜和盐调味。
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步骤3、锅中倒入半汤勺油，放入调好味的肉翻炒，大约五分钟左右就炒好了，然后加入烧烤料和孜然调料，翻炒均匀，使之入味。
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步骤4、盘子中摆入生菜叶片，将炒好的肉倒入盘中。一盘又香又嫩的烧烤炒肉就做好啦！
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三、烹饪技巧
喜欢吃烧烤的朋友再也不用去外面烧烤店吃了，香嫩好吃，省时省力又省钱哦