一、材料准备
主料：清水一200克、白砂糖100克
辅料：澄粉50克、木薯粉200克、清水二200克、干桂花适量、白芝麻适量、椰蓉适量
二、制作步骤
步骤1、1.清水一加入白砂糖，小火煮至糖融化，放在一旁放凉。
步骤2、2.澄粉和木薯粉放在一个盆里。
步骤3、3.先加入清水二，再加入放凉了的糖水。
步骤4、4.搅拌均匀，无颗粒状态就可以了。
步骤5、5.找模具，我用的是蛋挞模，现在内测刷一层油。
步骤6、6.在里面放入干桂花，椰蓉和芝麻。
步骤7、7.倒入面糊。
步骤8、8.上火蒸15分钟。
步骤9、9.蒸好放凉。
步骤10、10.好吃！
三、烹饪技巧
1. 木薯粉和澄粉的比例1:4；
2. 糖水要等放凉了再倒进去；
3. 期待看到大家的作品～