当归淮山猪蹄汤，是一道药膳汤，非常适合秋冬季节食用，味道可口，滋养五脏，营养丰富。
一、材料准备
主料：当归2克、葱5克
辅料：姜5克、淮山150克、猪蹄350克、料酒4毫升、盐2克
二、制作步骤
步骤1、准备好食材。猪蹄洗净剁碎、淮山切块、姜切片、葱切末。
步骤2、猪蹄氽水沥干倒入内锅加入淮山、姜，注入清水至煮粥0.5刻度。
步骤3、加入调味料后，合上锅盖，开始烹饪。
步骤4、烹饪结束，撒上葱花，即可享用。
步骤5、加盐调味搅匀后即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
三、烹饪技巧
可根据个人口味，进行调料增减。