好吃不腻的卤蛋，可下饭可就粥，还可以当宵夜哈！还是泡面的标配哈！
一、材料准备
主料：鸡蛋10个、可乐350毫升
辅料：油适量、冰糖10克、八角1个、香叶3片、老抽1勺、生抽1.5勺、食盐5克、桂皮1块、陈皮3克
二、制作步骤
步骤1、鸡蛋洗净凉水下锅煮熟备用
步骤2、准备材料表的香料，洗净备用
步骤3、煮熟的鸡蛋捞出过凉水，剥壳备用
步骤4、锅里凉油放入冰糖小火炒至焦糖色加入小半碗热水加入剥好壳的鸡蛋翻炒至上色
步骤5、加入香料，老抽，生抽和少许食盐加入可乐大火煮开转小火焖煮15分钟左右
步骤6、关火，放着浸泡3小时以上比较入味
步骤7、成品
三、烹饪技巧
煮鸡蛋的时候一定要凉水下锅，煮好捞出放凉水降温这样比较好剥壳。煮好后要多浸泡一会会更入味，更好吃。