每个人小时候都在学校门口的早点铺上吃过茶叶蛋，今天教大家的做法比小时候买的更香更入味！
一、材料准备
主料：鸡蛋10个、红茶10克
辅料：盐适量、五香粉适量、花椒适量、小茴香适量
二、制作步骤
步骤1、鸡蛋提前水中浸泡30分钟
步骤2、冷水下锅盖盖子煮十分钟
步骤3、鸡蛋捞出，在盆里晃荡，使鸡蛋表皮有裂纹，更好入味
步骤4、起锅烧水，加入适量茶叶小茴香花椒两瓣大料适量五香粉
步骤5、水开后加3勺盐煮一分钟汤汁变色即可关火
步骤6、倒入盛鸡蛋的碗中腌制一晚上
步骤7、第二天早上就可以吃啦鸡蛋的茶香和腌制过的咸香超满足
