叮叮当，叮叮当， 铃儿响叮当。我们滑雪多快乐， 我们坐在雪橇上。叮叮当，叮叮当， 铃儿响叮当。我们滑雪多快乐，我们坐在雪橇上。亲爱的朋友们圣诞节马上就要到来啦。是不是已经偷偷的开始约喜欢的人吃饭啦，或者约上三五好友准备吃一顿圣诞大餐互换礼物了吗？如果是聚餐怎么可以没有一道美美的拿的出手的菜呢？今天要做的就是快手好做色彩丰富好看又好吃的彩椒牛肉串吧。
材料准备：
主料：牛肉1块、彩椒3个
辅料：秋葵1个、蚝油2勺、酱油1勺、黑胡椒粉适量、淀粉1勺、食用油1勺
制作步骤：
步骤1、首先选择一块稍微有点厚度的牛肉
步骤2、切成适合大小的牛肉粒，同时泡好竹签备用
步骤3、放入两勺蚝油，一勺酱油抓匀
步骤4、放入一勺淀粉适量黑胡椒粉和一勺食用油抓匀盖好保鲜膜放入冰箱腌渍1小时
步骤5、将三种颜色的彩椒切成适合大小的块状
步骤6、将牛肉粒和彩椒根据自己的喜好配色串成串备用
步骤7、放入烤箱220度25分钟，中间过程记得翻面哦
步骤8、去一个秋葵用开水烫一下，横切就会出现好看的星星形状插在烤好的肉串顶部做装饰。这样好看的肉串就做好啦。
烹饪技巧：
如果不喜欢厚口感Q的口感可以切成薄牛肉片哦