今天用荞麦面做了西红柿鸡蛋拌面~好吃简单又很爽口，荞麦面营养也很丰富~早餐也可以来上一盘~
一、材料准备
主料：西红柿2个、鸡蛋3个
辅料：荞麦挂面适量
二、制作步骤
步骤1、鸡蛋打散，西红柿切块
步骤2、锅中热油炒熟后盛出
步骤3、锅内热油炒香葱花蒜末
步骤4、倒入西红柿炒出汤汁，倒入炒好的鸡蛋，加入一勺生抽一勺蚝油少许咸盐翻炒均匀即可出锅，忘记拍步骤了
步骤5、锅中烧开水煮荞麦挂面
步骤6、放入挂面煮熟后捞出过一下凉水
步骤7、荞麦面上浇上炒好的西红柿鸡蛋
步骤8、清新爽口
步骤9、拌匀即可食用啦
