【餐盘画】二十四节气之立春

2023-10-17 12:18:44

材料准备:

主料:面包片1片、芝士片1片

辅料:海苔1片、橙子1个、鹌鹑蛋1个、黄瓜适量、黑芝麻酱适量、番茄酱适量

制作步骤:

步骤1、吐司面包片切圆形或者半圆形做牛头。

【餐盘画】二十四节气之立春

步骤2、芝士片也切半圆做嘴部造型。

【餐盘画】二十四节气之立春

步骤3、橙子皮剪牛角,橙子白瓤剪牛耳朵。

【餐盘画】二十四节气之立春

步骤4、海苔用压花器压出表情。

【餐盘画】二十四节气之立春

步骤5、黑芝麻酱画出树枝。

【餐盘画】二十四节气之立春

步骤6、用黄瓜剪出新芽。

【餐盘画】二十四节气之立春

步骤7、海苔剪燕子身体,刷水贴在盘子里。

【餐盘画】二十四节气之立春

步骤8、蛋白做燕子肚子,橙子皮剪出嘴巴。

【餐盘画】二十四节气之立春

步骤9、用番茄酱点上红脸蛋,两边用黄瓜片装饰,头顶橙子用黄瓜皮剪出树叶装饰。

【餐盘画】二十四节气之立春

烹饪技巧:

1.牛牛的造型抓住鼻孔位置和牛角形状,注意鼻孔别摆成猪鼻孔了。

2.燕子的身体和头可以分开剪,担心剪不好的也可以用黑芝麻酱画出来。