干锅土豆片特别是炸过之后的土豆片简直是香的要命，超级下饭好吃，做法简单快学起来吧
材料准备：
主料：土豆2-3个、洋葱半个或1个
辅料：大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1勺、青红辣椒2个、火锅底料一小块、葱3根
制作步骤：
步骤1、准备食材
步骤2、土豆切片葱切段，五花肉切薄片，辣椒切段
步骤3、土豆片下锅炸至两面金黄
步骤4、炸到这个样子
步骤5、五花肉下锅炒出油脂，然后下洋葱，大蒜，郫县豆瓣酱，火锅底料炒出红油，下辣椒翻炒一下
步骤6、下入土豆片，加生抽，盐，鸡精，翻炒均匀炒1分钟左右即可出锅
步骤7、用点洋葱垫锅底，在盛出土豆，好吃又下饭的干锅土豆片就完成啦
