咖喱面包蟹

材料准备：

主料：面包蟹一只（600克）、咖喱3块

辅料：洋葱半个、椰汁200毫升、姜4片、蒜3瓣、西芹2根、鸡粉1勺、盐1勺

制作步骤：

步骤1、辅料切盘

步骤2、面包蟹改刀

步骤3、改刀后肉面沾淀粉炸制

步骤4、油锅炒制辅料

步骤5、加入咖喱块

步骤6、倒入椰汁因为没有买到椰浆正常情况下用椰浆

步骤7、一勺盐

步骤8、一勺鸡粉

步骤9、倒入炸好的蟹

步骤10、壳也放进去

步骤11、加盖中火焖5分钟

步骤12、焖好加入红焖好加入红油

步骤13、装盘即可

烹饪技巧：

注意用椰汁就不用加糖了