芦蒿炒腊肉（19）

朋友是湖南的，他的老母亲冬天腌制的腊肉寄来了，分享了两大块。自带乡情浓香，妙不可言，因此有了这个芦蒿炒腊肉。

材料准备：

主料：芦蒿适量、红椒适量

辅料：腊肉适量、生姜适量、盐适量、绍酒适量、鸡精适量

制作步骤：

步骤1、腊肉泡软，切丝备用

步骤2、芦蒿切段备用

步骤3、红椒切丝备用

步骤4、生姜切丝，进油锅爆香

步骤5、放入腊肉翻炒，淋入料酒翻炒

步骤6、加入芦蒿翻炒，加入红椒

步骤7、加盐丶鸡精调味。装盘享用