快手早餐，蛋煎水饺

一、材料准备

主料：水饺一盘、食用油适量

辅料：葱花适量、鹌鹑蛋7个、黑芝麻适量

二、制作步骤

步骤1、准备食材，黑芝麻洗干净，水饺是自己包的，你也可以买速冻的

步骤2、小葱切成末，鹌鹑蛋打入碗中，加一点盐调味

步骤3、不粘锅倒适量油，把水饺放进去煎一下

步骤4、倒入适量开水，水量可以盖住饺子一半

步骤5、盖盖子焖煮一会儿，水饺熟的时候倒入蛋液

步骤6、撒适量葱花黑芝麻点缀，蛋液凝固出锅

步骤7、成品

步骤8、搭配一点醋蘸着吃也可以，

步骤9、脆脆的，好吃