一、材料准备
主料：黄桃6个、冰糖30克
辅料：纯净水适量、盐2克
二、制作步骤
步骤1、把黄桃去皮洗净切块放盐水里泡五分钟。（为了更脆）
步骤2、洗净捞出放入锅中加纯净水（没Mò过黄桃）、老冰糖（喜欢甜就多放一些）。煮开转至中火煮十五分钟。（根据个人口感硬度调整。
步骤3、趁热捞出放入密封罐（要洗净晾干，消毒最好）先捞黄桃进去，满了就灌水没过桃子。拧紧盖子，倒扣放凉。（保存时间超长）放入冰箱。三五天更好吃。
三、烹饪技巧
尽量买脆的口感更好吃。
买的黄桃不是很甜的做完以后罐装放冰箱就多放两天。