想做就做
材料准备：
主料：低筋面粉65克、鸡蛋5个
辅料：白砂糖70克、牛奶40克、植物油40克、淡奶油400克
制作步骤：
步骤1、蛋黄/白糖/牛奶/植物油搅拌充分乳化，加低筋面粉搅拌均匀至流动状。
步骤2、海氏HM780厨师机高速打发蛋清，分3次加糖，打发至提起打蛋网成直立尖角。二者混合，翻拌均匀，做习惯了，自家人吃，我就讲速度，不讲究手法。
步骤3、烤箱预热，纸杯倒8分满，130度20分钟再转150度20分钟。我用的海氏C40入门专业级烤箱，升级双层门，温度仅供参考。
步骤4、橙子去皮，果肉切自己喜欢的形状，待用。厨师机倒入奶油和糖，高速打发，至提起有尖角即可。
步骤5、俄罗斯球形裱花嘴入袋剪口，装奶油挤花，橙肉装饰即可。
