材料准备：
主料：橙子2个、黄油100克
辅料：糖粉50克、全蛋液20克、低筋面粉170克、无铝泡打粉1克（可不加）、盐1克
制作步骤：
步骤1、橙子洗净，表皮用盐搓一下。把一个橙子的外皮橙色部分削下来(只要最外面的橘黄色部分那里是橙子香味的来源，白色的部分不要，不然味道会苦）
步骤2、无盐黄油切小块，放温暖处充分软化。搅拌至顺滑后加入盐和糖粉充分融合。
步骤3、加入常温的鸡蛋液和刚才削下来的橙子外皮搅拌均匀。
步骤4、把低筋面粉、泡打粉过筛加入，然后充分混匀成面糊。
步骤5、面糊放在两张油纸上，用擀面杖轻轻擀平，冷藏1小时。
步骤6、橙子去皮切成薄片，尽量薄一点，不然不容易烤干。用厨房纸吸干表面水分。取出冷藏的面片，用杯口压成圆形，放在烤盘上。在曲奇上铺好橙子片。烤箱预热160度，烤25分钟左右(根据自家烤箱情况调整)晾凉后撒糖粉。
烹饪技巧：
1.鸡蛋液是全蛋液
2.橙子一定要切的薄薄的，并吸干水分