扁豆角炒香肠

一、材料准备

主料：扁豆角一堆、香肠半根

辅料：蒜三瓣、生抽少许

二、制作步骤

步骤1、扁豆角和香肠切成细条，蒜切成碎块

步骤2、烧点开水，把扁豆放进去煮几分钟，捞出备用

步骤3、热油放蒜末，翻炒两下，放入香肠，炒香

步骤4、放入煮好的扁豆角，翻炒几下，加入点生抽和盐，也可以稍微加点蚝油提鲜

步骤5、炒熟后出锅，装盘完成