今天小编给大家推荐一道黄金炒饭,不用配菜也可以吃下三碗饭,做法简单且快速,厨房小白也能搞定,懒人必备的炒饭,味道超级赞,老少皆宜,轻轻松松就能掌握五星级饭店的招牌蛋炒饭哦。快动手试试看吧。
材料准备:
主料:米饭一碗、鸡蛋一个
辅料:玉米粒适量、火腿肠一根、金龙鱼阳光葵花籽油一勺、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量
制作步骤:
步骤1、将鸡蛋打入米饭中;
步骤2、将其搅拌均匀;
步骤3、锅中加入适量的葵花籽油;
步骤4、倒入焯好水的玉米,翻炒均匀;
步骤5、加入切好的火腿肠,继续翻炒均匀;
步骤6、倒入搅拌好的米饭,加入生抽、蚝油和盐,快速翻炒均匀;
步骤7、加入适量的料酒和葱花,即可出锅装盘。
烹饪技巧:
1.米饭最好使用隔夜的米饭;
2.不喜欢吃葱,可以不放葱花。