甜甜的红枣馒头是我的最爱，而且食材家里都有，视频问妈妈怎么做，居然做的非常成功。
材料准备：
主料：家用面粉500克、开水200克
辅料：红糖60克、红枣45克、酵母5克、小苏打2克
制作步骤：
步骤1、热水融化红糖后，等红糖水边温加入5g酵母
步骤2、加入500克左右的面粉，加入20ml玉米油，揉搓成光滑的面团
步骤3、放在温暖的地方醒发，大概用了1小时，翻起有蜂窝就是发好啦，在放2克小苏打，加点水，揉进面团中，并排气
步骤4、揉入红枣碎继续，包上保鲜膜继续醒发
步骤5、弄成长条，这时不用再揉面了
步骤6、简单收口，不收紧就得到了开花馒头
步骤7、因为没用蒸锅，馒头之间比较拥挤
步骤8、这个最好看，枣香十足
步骤9、里面也软软的，你们快试试吧
