材料准备:
主料:色拉油130克、糖粉30克
辅料:中筋面粉400克、蜜红豆500克、矿泉水100克、鸡蛋液1个
制作步骤:
步骤1、首先红豆馅要提前做好,高压锅40分钟就差不多了,备用
步骤2、油酥皮,200克中筋面粉,100克油活成面团
步骤3、水油皮,200克中筋面粉,30克糖,100克水,30克油,活成面团
步骤4、水油皮12克,油酥皮9克,水油皮包住油酥皮
步骤5、包好后,擀成牛舌状,裹起来
步骤6、再擀一遍牛舌状,卷起来
步骤7、卷好之后,擀饺子皮一样,放点芝麻
步骤8、包上豆沙馅,烤箱要提前预热10分钟上下火200度
步骤9、包好之后,上面涂上一层蛋液
步骤10、放进预热好的烤箱内上火190度下火200,25分钟左右表面金黄就可以啦
步骤11、装盘看着都好吃呢那是真的好吃哦赶紧动手做吧!