老公经常抽烟喝酒，有慢性咽炎，每次他喝了炖柠檬，喉咙都好舒服，每次做足够一家人饮用，老少皆宜。
材料准备：
主料：鲜柠檬500克、老冰糖900克
辅料：川贝20克、陈皮15克
制作步骤：
步骤1、将鲜柠檬用盐擦洗干净凉干
步骤2、川贝冼净凉干，再用烤箱加热一下120度，注意不要太久干爽就可以
步骤3、陈皮一样按川贝做法
步骤4、川贝用料理机打粉
步骤5、成粉末备用
步骤6、柠檬头尾切去不要
步骤7、不要切太薄
步骤8、老冰糖备用
步骤9、炖盅内先放一层柠檬片
步骤10、第二层放冰糖川贝陈皮一层层这样放
步骤11、隔水炖9小时
步骤12、炖好了
步骤13、趁热装瓶密封倒放一会，这样保存更好，瓶子先要消毒一下无水干净
步骤14、颜色好美喔
烹饪技巧：
老冰糖要打成粉，如粒状不容易化开