蒜蓉鲍鱼

一、材料准备

主料：鲜鲍鱼8头、蒜两头

辅料：酱油若干勺、油适量、蒸鱼豉油若干勺、蚝油若干勺、料酒若干勺

二、制作步骤

步骤1、鲍鱼清洗干净，切花刀（忘记拍了）

步骤2、炒蒜蓉

步骤3、倒入料汁（蚝油，酱油，少量料酒）

步骤4、炒出香味关火

步骤5、把刚炒的蒜蓉放在鲍鱼上

步骤6、上锅蒸6分钟

步骤7、出锅！鲜美！！

三、烹饪技巧

小心烫