今天分享给你这道好吃的葱炒鸡蛋。
材料准备:
主料:鸡蛋4个、大葱1根
辅料:盐适量、金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量
制作步骤:
步骤1、大葱斜切大段。(千万不能切成葱花,葱在这里是主料。)
步骤2、鸡蛋打入碗中,加入少许盐。
步骤3、用筷子搅打成蛋液。
步骤4、锅中倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油烧热。
步骤5、加入蛋液,用勺子快速炒。
步骤6、炒成金黄色的鸡蛋块。
步骤7、盛出待用。
步骤8、锅洗干净后,再倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油,烧至五成热,放入葱段小火炒香。
步骤9、倒入鸡蛋块,调入适量盐。
步骤10、翻炒均匀即可出锅。