一、材料准备
主料：宝宝粥米50克、鸡肝40克
辅料：甜椒20克、西兰花15克、胡萝卜15克、姜片、核桃油、黑芝麻粉适量
二、制作步骤
步骤1、宝宝粥米50克，鸡肝40克，甜椒20克，西兰花15克，胡萝卜15克。辅料：姜片、核桃油、黑芝麻粉
步骤2、宝宝粥米1包，淘洗干净倒入小奶锅
步骤3、先开大火熬煮
步骤4、煮粥的空闲时间，刚好可以处理鸡肝，清洗干净，倒入锅里，加姜片，大火煮开后捞出
步骤5、把鸡肝切成小丁备用
步骤6、胡萝卜切片
步骤7、倒入开水锅里
步骤8、加入西兰花，一同焯水捞出
步骤9、西兰花切碎
步骤10、胡萝卜切碎
步骤11、甜椒也切丁备用
步骤12、宝宝粥煮开后转中小火，加入鸡肝
步骤13、再加入胡萝卜末/西兰花末/甜椒丁
步骤14、5分钟左右，宝宝粥软烂浓稠，就可以关火了
步骤15、淋一勺核桃油搅匀盛出，还可以再撒点黑芝麻粉或者坚果粉，营养更丰富（1岁以上的宝宝可以加少量盐调味）
三、烹饪技巧
1. 7个月以上的宝宝就可以尝试这款粥；
2. 1岁以上的宝宝，可以加少量盐或者鲜菇粉/黑芝麻粉/坚果粉来调味；
3. 再次强调，肝脏毕竟是解毒和代谢的器官，易残留毒素、重金属、激素、抗生素等物质，不推荐宝宝经常食用的。
4、给宝宝吃猪肝或鸡肝的当天，我就不给宝宝吃伊可新了，除此以外是每天按计划吃一粒。
作为一名宝宝营养师，这里君君还想提醒一下姐妹们，维生素AD要从宝宝出生后开始补充，虽然饮食中可以部分摄取，但量却十分有限，很难满足宝宝发育对维生素AD的需求，这也是医生建议宝宝出生后补充维生素AD的原因，0-3岁是宝宝发育的关键期，要保证这个期间每天坚持补充，对宝宝健康和发育好处多多哦~