脆皮小蛋糕(儿时的味道)

一、材料准备

主料：鸡蛋4个、低筋面粉110克

辅料：白砂糖85克、玉米油60克

二、制作步骤

步骤1、鸡蛋放入无油无水的盆中

步骤2、加入细砂糖

步骤3、打发至如图状态

步骤4、加入过筛后的低筋面粉翻拌均匀

步骤5、最后加入玉米油翻拌均匀

步骤6、如果要做脆皮的就不要放纸托在模具中刷一层软化后的黄油撒适量面粉防粘这一步我忘记拍照了就借用上个食谱的图片把蛋糕糊装入裱花袋挤入模具中170度烤20分钟左右

步骤7、成品超美味！