蛋卷儿

2023-06-13 11:26:01

营养健康无添加,孩子爱吃

一、材料准备

主料:鸡蛋200克、糖100克

辅料:葵花籽油100克、牛奶160克、低筋面粉200克、黑芝麻适量

二、制作步骤

步骤1、鸡蛋打入盆中

蛋卷儿

步骤2、加入糖

蛋卷儿

步骤3、厨师机打发全蛋

蛋卷儿

步骤4、称好低筋面粉

蛋卷儿

步骤5、打发至蛋液浓稠

蛋卷儿

步骤6、倒入牛奶

蛋卷儿

步骤7、筛入低筋面粉

蛋卷儿

步骤8、搅拌至浓稠面糊

蛋卷儿

步骤9、加入黑芝麻

蛋卷儿

步骤10、小红锅蛋卷烤盘预热后,舀入一勺面糊

蛋卷儿

步骤11、可以用蛋筒模具

蛋卷儿

步骤12、卷出一个冰淇淋甜筒的底部蛋筒

蛋卷儿

步骤13、如果想吃蛋卷,就用筷子夹入一边,快速从左往右卷起

蛋卷儿

步骤14、形成一个紧凑的蛋卷,放在晾架上,晾凉装在密封盒子里保存。

蛋卷儿