热狗面包是一种汉堡，源自于德国，是最常见、最普通的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包，用面包、香肠、蔬菜等做成的，今天给宝贝做了热狗面包，出炉宝贝就一口气吃了一个，说太好吃咯～
一、材料准备
主料：高筋面粉250克、低筋面粉50克
辅料：盐2克、白糖10克、奶粉10克、黄油30克、鸡蛋55克、温水150克、白芝麻适量、鸡蛋液（刷表面用）少许、酵母3克
二、制作步骤
步骤1、首先备齐所有的食材并称重。
步骤2、除了黄油之外的所有食材，都倒入面包桶里。
步骤3、启动和面一个程序后，看见面团能扯出粗膜时，加入室温软化的黄油，再次启动面包机，进行一个和面程序。
步骤4、10分钟后已经有了不容易破的手套膜。
步骤5、把面团取出揉圆后，盖上保鲜膜，放入烤箱的发酵模式里进行发酵。
步骤6、手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即面发酵完成。
步骤7、发酵好的面团分成4等份，盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤8、取一块面团，用擀面杖擀开，将气泡排出来，光滑面朝上，擀成椭圆形，然后把面胚翻面，再擀一下。
步骤9、把面胚由上向下卷成卷，搓成橄榄型，放入热狗模具里。
步骤10、放入烤箱进行发酵模式，看见面包胚是原来的2倍大时，表面刷上一层鸡蛋液，撒适量白芝麻。
步骤11、烤箱180度提前预热后，把面包胚放入烤箱中层。
步骤12、上下火180度烤20分钟左右（具体可根据自家的烤箱温度来调整）
步骤13、出炉咯～趁热脱模，放到架子上放凉即可入袋保存。
步骤14、从面包中间切开，不要切到底，边上放入生菜和番茄片，中间放入火腿肠，上面挤上沙拉酱就可以享用了。
步骤15、很适合做早餐，简单方便营养，有荤有素又好吃。一口咬下去，满足感爆棚。
步骤16、很适合做早餐，简单方便营养，有荤有素又好吃，关键是做法也超简单哟～
三、烹饪技巧
烤制的温度可随自家的烤箱来调节，各种面粉吸水性不同，温水要预留一些，视面团状态做调整哟～～～