一、材料准备
主料：炒饭配料、白米饭200g
辅料：洋葱15g、火腿肠15g、番茄沙司1勺/12g、咖喱配料、土豆30g、胡萝卜30g、青豆30克、咖喱块1/2小块、黑胡椒粉适量、盐1克、水200-300克、蛋皮、鸡蛋1个、淡奶油10克、盐少许
二、制作步骤
步骤1、所有食材准备好，蔬菜切丁！
步骤2、不粘锅中加入食用油适量，煸炒洋葱和火腿粒
步骤3、炒香加入米饭翻炒均匀，加入番茄沙司，或者用盐调味！翻炒均匀出锅
步骤4、接下来制作咖喱，依然是不粘锅中加入食用油，煸炒所有食材，加入1g盐翻炒均匀
步骤5、炒香后加入水，盖锅盖大火烧开中小火焖煮5分钟
步骤6、放入一小块咖喱煮开
步骤7、大火收汁到粘稠即可
步骤8、一颗鸡蛋加入10g淡奶油或者牛奶，搅拌均匀
步骤9、不粘锅涂抹食用油，加热后倒入蛋液，蛋液稍微凝固开小火加入米饭，整形米饭
步骤10、之后蛋皮包裹米饭即可
步骤11、盘子倒扣出锅，出锅之后再用手整形一下
步骤12、放入蛋包饭倒入咖喱就可以吃了！
步骤13、开吃吧，炒米饭和煎蛋的锅记得要用不粘锅哦，我用的亦口家的不粘锅，炒的米饭粒粒分明，不粘效果杠杠的！
步骤14、好用
