自从宝宝出生后,她的营养我就严格把控,一心只想让她有更均衡的营养,营养充足才能拥有更强的免疫力。添加辅食后,我更是亲自准备她的每一餐,每天的食物尽量丰富、多样化,可以保证宝宝爱吃,营养摄入也全面。但是辅食吃好还不够,平时我还会额外给宝宝补充两个重要的营养素(大家能猜到是什么吗),来弥补食物来源的不足,这对宝宝的免疫力很有帮助,这样营养才是真正的充足和均衡哦。我今天要做的这道辅食,食材就很丰富,其中鲜虾含有优质蛋白质,菠菜、青豆、玉米、胡萝卜含有维生素A、C等多种维生素,其中维生素A是“抗感染维生素”,能帮助宝宝减少感染发生,增强免疫力哦~这道菜谱中,还有一位“神秘嘉宾”出场哦,感兴趣就接着往下看吧~
一、材料准备
主料:糯米100g、小米20g
辅料:青豆20g、玉米粒25g、胡萝卜丁20g、虾仁适量、中筋面粉100g、开水45-55g、果蔬粉适量、盐适量、麻油少许
二、制作步骤
步骤1、糯米洗净,浸泡一小时后加入洗净的小米。
步骤2、煮熟。
步骤3、准备好玉米粒、胡萝卜丁和青豆粒。
步骤4、河虾洗净。
步骤5、剥出虾仁。
步骤6、煮好的米饭加入虾仁、青豆粒、玉米粒和胡萝卜丁、少许盐巴和麻油拌匀。
步骤7、中筋面粉加入开水,边加水边搅拌。
步骤8、和好的面团取60g加入南瓜粉调成黄色面团。
步骤9、取60g面团加入抹茶粉调成绿色面团。
步骤10、和好的面团盖上保鲜膜醒20min。
步骤11、绿色和黄色面团平均分成4份,每个15g左右。
步骤12、擀成荷叶边面皮,直径约12cm。
步骤13、包入烧麦馅料。
步骤14、收口。
步骤15、贴上黑色长条。
步骤16、贴上白色圆形和黑色圆形,做小黄人的眼睛。
步骤17、绿色面团也是同样包入馅料,收口。
步骤18、贴上白色圆形薄片。
步骤19、贴上黑色和白色眼珠。
步骤20、上锅蒸8min出炉哦!