一、材料准备
主料：大米适量、牛肉适量
辅料：鸡蛋1个、姜适量、味极鲜2勺、老抽半勺、黑胡椒粉适量、盐小半勺、生粉「淀粉」1勺、食用油3勺、葱花适量、黑芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、牛肉切小薄片状的
步骤2、加入适量姜2勺味极鲜半勺老抽适量黑胡椒粉小半勺盐1勺淀粉3勺食用油抓均腌制1-2小时
步骤3、大米泡20分钟左右
步骤4、泡好的大米加入一点点水电饭煲按精华煮
步骤5、饭煮到半熟的状态「二十分钟左右」把腌制好的牛肉放入盖上盖子继续焖煮十几分钟
步骤6、牛肉熟后再打入一颗鸡蛋鸡蛋焖煮熟即可「如果用的牛皇蛋蛋黄流心即可」我用的普通鸡蛋所以得全熟
步骤7、淋上两勺味极鲜撒点葱花芹菜粒熟黑芝麻即可
步骤8、好吃到停不下来～♡大宝一直说好好吃☺︎☺︎☺︎
三、烹饪技巧
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