孜然烤土豆片

一、材料准备

主料：土豆1个(大小都可以)、盐适量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)

辅料：孜然粉适量、白芝麻or黑芝麻适量、食用油适量

二、制作步骤

步骤1、土豆切1.5mm厚，用工具刨的，用盐水泡十分钟，再用吸油纸把水吸干，烤盘铺上油纸，油纸上刷薄薄一层玉米油防粘。

步骤2、把土豆片码整齐，不要重叠，撒上孜然粉，喜欢黑胡椒的也可以撒上，上下180度十分钟，放凉一下下，还是要趁热吃，脆的，冷了的话就带有韧性咬不动。放倒数第二层，很容易烤糊，随时观察。