一、材料准备
主料：安佳黄油125、低筋面粉250克
辅料：鸡蛋液35克、糖粉70克、甜菜根粉适量、紫薯粉适量、竹炭粉适量
二、制作步骤
步骤1、准备好食材。
步骤2、将软化好的黄油和糖粉一起投入西式厨师机内，打至黄油发白后分次加入鸡蛋液搅打，再加入低筋面粉搅打至没有干粉状倒出。
步骤3、捏成团后，分出三个50克的小面团和一个10的小面团，
步骤4、将3个50克的面团分别加入甜菜根粉、紫薯粉和大麦青汁粉揉匀，10的小面团加竹炭粉揉匀，
步骤5、将本色面团搓成长条，切块小块状，每个大约10克左右，然后每个搓成橄榄状后压扁做小动物的身体，取彩色面团9克压成厚片状，用刮板压出格子，(不要压得太深，以免断掉)然后从中间切开，取半片盖在小动物身上当被子，取本色面团做成耳朵和小手，借助模具压点小花朵装饰头部和被子，取黑色面团做小眼睛，耳朵、小手、还有小花朵都太小了称不出份量，(随意发挥吧)
步骤6、预热好的烤箱160度烤25分钟，8分钟后盖锡纸，最后几分钟注意观察以免烤过。
步骤7、出炉后放在晾架上，低温烘烤颜色很漂亮，
步骤8、太爱了，舍不得吃！
三、烹饪技巧
①注意:每个品牌的面粉吸水量都不一样，如果觉得面团有点干，可以适当滴几滴牛奶调整一下，如果觉得太软，再加点低筋粉捏匀。
温度和时间根据烤箱的实际情况调整，我这里只是给到参考。