冬季养生菜：板栗烧鸡

一、材料准备

主料：鸡腿肉3个、板栗适量

辅料：姜片适量、老抽45ml、盐少许

二、制作步骤

步骤1、板栗去皮备用

步骤2、鸡腿切块备用。

步骤3、热锅冷油，油温后下姜片爆香。

步骤4、放入鸡腿，肉炒至变色。

步骤5、加入料酒去腥。

步骤6、加入老抽调色。

步骤7、用少许盐调味。

步骤8、调味好后，放入板栗拌匀。

步骤9、那就适量水，没过食材。

步骤10、水沸后转小火炖，至水干亮油，如果没有软，可再加入水继续炖

步骤11、起锅

步骤12、真不错