有一次 亲戚朋友很久没有在一起聚了 去了饭店点了炸蘑菇 ！蘑菇味道鲜美，在 所有蔬菜中有独特的口味 。我想了把味道做今天给家人也是施展俺的手艺！
一、材料准备
主料：香菇380、淀粉200g
辅料：面粉100g、盐1勺、麻辣鲜20、鸡蛋1个、水适量
二、制作步骤
步骤1、步骤一：淀粉糯米粉
步骤2、步骤二：加一枚鸡蛋
步骤3、步骤三：合并把材料
步骤4、步骤四：蘑菇已泡发好
步骤5、步骤五：把黏糊和蘑菇
三、烹饪技巧
1做好的黏糊下锅中炸 油温控制5 6成色 锅底有气泡了 就可以了
2原料食材多 一边炸一边翻再炸一遍